I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Предыстория: При том, что мне не нравятся экшн-фильмы как таковые, при том, что я с содроганием вспоминаю индийские экшн-фильмы, которые у нас в количестве показывали по телевизору лет пятнадцать назад, именно индийский экшен фильм ("Гаджини", ага), стал одним из двух или трех фильмов этого жанра, которые я с удовольствием посмотрела и единственным - который я пересматриваю, причем с большим интересом. Так что особого выбора как ждать Dhoom 3 у меня нет. А тут еще и трейлер такой появился! Ждала его уже чуть ли не как сам фильм. ))) Круты, что сказать, теперь еще больше раздразнили. Dhoom-dhoom-dhoom! )))
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Амир на церемонии вручения ему награды от вашингтонской организации America Abroad Media за работу, которая является примером использования средств массовой информации и киноискусства для информирования, обучения и расширения возможностей граждан в области важных социальных проблем и вопросов современного мира.
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Понадобилось мне тут купить бутылочку бальзама. В кассе затребовали паспорт, а я же его по магазинам не таскаю, понятно. Хорошо, что у меня кредитка сделана по принципу удостоверения личности - с фотографией и прочими данными, а то бы бальзаму мне не дали ("до 18 никаких" в действии). Кредитку разглядывали придирчиво и долго, а я одновременно хихикала и старалась делать серьезное лицо "мне ж для дела нужно". )))
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Сценарий фильма "Дневники Мумбая", в котором Амир сыграл роль художника Аруна, был написан женой Амира (и она же была режиссером). Сценарий произвел на Амира столь большое впечатление, что он сразу же согласился продюсировать этот фильм. Однако, речи о том, чтобы он сам играл какую-нибудь роль в "Дневниках", не шло. Такова была позиция Киран. Она считала, что ее фильм не рассчитан на обширную аудиторию, это нечто немного арт-хаусное, явно непопулярное по складу и жанру, и участие Амира будет неуместным. Из этих соображений Киран собирала актерский состав не из действующих киноактеров, а людей малоизвестных - кого-то из театра, кого-то совсем начинающего, девушку на роль Ясмин и вовсе нашли среди профилей в Фейсбуке. У Амира на этот счет соображения были несколько иные. Нет, он был согласен с позицией Киран, но проблема заключалась в том, что ему уж очень приглянулся такой персонаж как Арун (а еще больше -Мунна, но он явно не подходил ему по возрасту), и Амир загорелся желанием его сыграть. Киран идея Амира не впечатлила, она была непреклонна и продолжала искать Аруна среди тех, кто не был знаком индийским зрителям, хотя поиски пока и не были особо успешными. Поняв, что к жене с этим и на дикой козе не подъедешь, Амир пошел на хитрость - явился на кастинг в официальном порядке. Демократия есть демократия, Киран ничего больше не оставалось, как наблюдать за его воплощением Аруна. Что ж, Амир явно знал, что делает. После прослушивания Киран уже не могла представить себе кого-то другого в этой роли. Интересно, что до этого у Амира был всего один кастиг - на роль в его первом фильме "Приговор", режиссером которого был его дядя Насир Хуссейн, а второй случился на "Дневниках Мумбая", который снимала его жена. Ох уж эти родственники, спуску не дадут. )))
"Когда Киран писала сценарий, я надеялся, что это у нее просто маленькое увлечение, и на самом деле он так и не будет написан. Потому что - а что, если я его прочитаю, и он мне не понравится? А ведь мне так или иначе придется высказать свое мнение. Но на деле оказалось, что прочитав сценарий, я в влюбился в него, а заодно с новой силой, влюбился в Киран".
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Сегодня опять делала чапати, только немного по-другому. В принципе, рецепт и приготовление те же, что и вчера, только в этот раз я использовала муку грубого помола и молоко вместо воды. Сегодняшний вариант чапати визуально получился гораздо лучше, но на вкус мне больше понравился вчерашний, с куркумой. Сегодня лепешки получились наполовину мягкие, наполовину хрустящие, но куркума определенно делает их гораздо интереснее на вкус. )))
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Сегодня меня пробило приготовить чапати. Это такой весьма популярный индийский хлеб (лепешка). Как обычно, в интернете стопятьсот разных рецептов, так что я почитала некоторые и сделала по-своему. ))) Больше всего меня заинтересовал способ приготовления - чапати после снятия со сковородки готовят над открытым огнем и они вот так прикольно раздуваются. В общем, мне стало интересно - получится у меня, или я все нафиг спалю? Забегая вперед, скажу - получилось, хотя и менее изящно, чем на гифке. ))) Чапати я делала так.
Для теста:
- Два стакана муки (в Индии используют специальную муку "атта", но я не в Индии, поэтому у меня была обычная, в следующий раз попробую как советуют, наполовину - стакан обычной и стакан муки грубого помола); - Полстакана воды (величина условная, воды нужно сталько, чтобы вымесить мягкое упругое тесто, которое не липнет к рукам); - Пол чайной ложки соли (можно и без нее, если что); - Пол чайной ложки куркумы (обычно, готовят без приправы, но мне попадались рецепты с куркумой, а так как я раньшье не пробовала, что это такое, но недавно купила пакетик куркумы, то решила добавить).
Тесто под вопли отца моего: "Что за хрень?! Почему так мало? Делай еще два таких!", - накрыла крышкой и убрала минут на сорок в холодильник. Можно и поменьше его там держать, но я все равно пока мыла посуду и готовила масалу.
Для приготовления:
- Сковорода. Советуют чугунную. Я готовила на обычной с достаточно толстым дном - прокатило. Приятный момент - для жарки не нужно никакого масла и вообще ничего, готовится это дело на сухой раскаленной сковороде. Также я не добавляла масло в тесто - в некоторых рецетах добавляют пару ложечек, а в некоторых нет, так что я решила, что это необязательно. И в самом деле, и так все получается вкусно и сытно, так что на мой взгляд, масло лишнее.
- Из теста получилось десять или двенадцать чапати (я не делила тесто сразу на шарики, а брала кусочки по мере надобности). Количество очень примерное, потому что я не успела сосчитать, как их уже съели (плюс самую первую лечешку я сжевала в процессе готовки). Каждый кусочек теста я очень тонко раскатала и обжаривала с каждой стороны секунд по сорок. А потом - самое интересное - снимала полуготовую лепешку со сковороды и клала на решетку над горелкой так, чтобы ее касался огонь, поворачия по мере надобности. Лепешка раздувалась и в таком аппетитном виде перемещалась на тарелку.
По-поводу готовых чапати. Получилсь вкусно! Куркума придает лепешкам приятный желтоватый оттенок и интересный вкус. Я их ела без всего, запивая масалой, но так как это по сути хлеб его можно подавать к разным блюдам. Теперь хочу приготовить еще чапати, но уже по другому рецепту, этот был самый простенький, для пробы. Ну и вот так оно выглдядит в готовом состоянии. Рядом кружка с масалой. Картина здесь ни к чему, хотя и красивая, просто прикрывает розетку. ))) Приятного аппетита!
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Как всегда спасибо энтузиастам, которые переводят, делают субтитры! Благодаря им уже пять выпусков замечательной, актуальной и нужной передачи "Истина всегда побеждает" можно посмотреть с русскими субтитрами:
Прочие записи по теме Satyamev Jayate находятся здесь.
Это видео как-то уже ставила, но уж очень оно мне нравится. Из самого последнего выпуска "Истины" - небольшой обзор предыдущих. Перевода не требует. Вначале только Амир читает небольшое стихотворение. А потом идет уже сам обзор под эту волшебную песню.
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Еще только одна осталась, остальные переведены.
Но эта, конечно... Рахман поет мужскую партию.
- Хватит играть в прятки, выходи. Я везде ищу тебя, твоя мама устала. Уже вечер, и я волнуюсь за тебя. Мой взгляд затуманился, выходи же.
- Что сказать тебе о том месте, где я нахожусь, мама? Здесь свобода и простор подобный небу. Как в твоих сказках, прекрасных и невинных - Это страна мечты. Мой воздушный змей летает без забот, мама. Никто его не украдет и не обрежет нитку.
- Мои глаза ждут тебя, сердце мечется, зовет. Тьма опустилась на двор, кто же зажжет мне лампу? Солнце садится, машет, приветствуя месяц. Мой месяц, где же ты?
- Как показать тебе, что здесь? Я пил воду из фонтана, мама. Я прикоснулся к своим мечтам. Здесь солнечный свет и тень - рядом. Здесь все так по-другому, Здесь есть все, что я хочу, мама, И все же... без тебя мне одиноко.
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Я когда смотрела "Цвет шафрана", думала - до чего же крутой саундтрэк, прямо как в "Лагаане". Ну, еще бы - компзитор-то, как оказалось, один в этих фильмах - Рахман. Этот танец - завуалированная по традиционную песню Кришны (его же имена - Канха, Канхайя) и Радхи разборка между Гури и Бхуваном. Вот просто тащусь от них здесь. Смотрю, обалдев, прямо как Элизабет. ))) А когда Бхуван на других девчонок в танце отвлекается - это невозможная прелесть, такая рожица у него там. ))) Ну, и все остальное - песня просто затягивает. Гениальный фильм, да...
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Вот здесь можно сделать куклу в сари, похожую на себя или кого-то из знакомых. ))) Жаль только, что нет разнообразия в лице и фигуре. А то выглядело бы правдоподобней. ))) Но все равно интересно! )))
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Ракеш Мехра - сценарист и режиссер фильма "Цвет Шафрана". "Во время съемок фильма многое давалось непросто, но однажды возник особо тяжелый для меня момент, свзязанный со сменой продюссеров. Я был до незвозможности удручен, и никак не мог заставить себя продолжать работу. В один из таких вечеров бездействия я получил сообщение на телефон от Амира. Там было написано: «Есть два способа прожить жизнь — принять все как есть или попытаться что-то изменить... Не бойся». Это дало мне смелось продолжить дело. Конечно, без Амира «Цвет шафрана» остался бы еще одним сценарием, пылящимся на полке. Мне прямо говорили: "Не делай очередной фильм о Бхагате Сингхе, предыдущие четыре ведь провалились, кому охота будет смотреть пятый?" В этом сценарии не было особой заманчивости, героев или злодеев. Это была политическая драма и история ребят, которых в конце убивают. Это может звучать интересно сейчас, после того, как фильм имел невероятный успех, но в то время я обращася с этим сценарием ко многим большим актерам, и никто не заинтересовался этим проектом и не поддержал его. Только Амир поверил в него. Обычно актеры не видят сюжет дальше самих себя, но личность Амира не ограничена подобным восприятием. Он прежде всего замечательный человек и только потом замечательный актер. Почему я вспомнил об Амире, работая над «Цветом шафрана»? Думаю, это из-за его глаз. В жизни глаза у него очень озорные, словно бы он то и дело замышляет очередную проделку. При этом я видел, что он может делать со своим взглядом, играя в фильмах. К тому же "Цвету шафрана" нужна была искренность, и я знал, что Амир сумеет придать ее своему герою. В то время, я правда, еще не знал Амира лично. Я послал ему смс, где написал, кто я, что до этого снял фильм и теперь хотел бы поделиться с ним другим своим сценарием. Минут черeз двадцать пришел ответ: "Я сейчас в Лондоне. Вернусь третьего числа. Тогда мы сможем встретиться". Дней через пятнадцать мы встретились в его офисе. Он спросил: "Что вы предпочитаете — дать мне сценарий, чтобы я его прочитал или прочитать его мне вслух?" Я ответил: "А что вы предпочитаете?", но он сказал: "Дело не во мне, дело в вас". Тогда я спросил его: "Сколько у вас на меня времени?", на что он ответил: "Это опять-таки зависит от вас. Если вам нужно закончить встречу через пятнадцать минут, то они ваши. Если вам нужен целый день, то я буду слушать вашу идею целый день". Получив свободу действий, я читал ему сценарий три часа. Я понял, что он ему понравился. Еще Амир сказал, что не видел моего предыдущего фильма, и на следущий день я его ему показал. И тогда Амир сказал: "Вот теперь я убежден. И сценарий мне очень нравится. Давайте займемся этим фильмом!"
Еще до выхода фильма наши агенты стали позиции, решив, что толку с него не будет, и по дешевке продали права на фильм. Но вышло так, что "Цвет шафрана" стал хитом в одночасье, с первого своего показа разгорелся как пламя. Есть от чего возгордиться, тем более, что мой предыдущий фильм не имел успеха. Но времена смирения еще только должны были наступить. Я не был готов к славе, обрушившийся на меня после выхода фильма, так что это было и болью и восторгом одновременно. Но я понятия не имел, что работа на фильмом и столь огромный его успех научат меня смирению и скромности. Иногда тебе кажется, что ты создал все сам, и ты забывешь, что являешься лишь звеном цепочки. Замечательно то, что моими друзьями были Рахман и Амир, которые испытали славу и успех, в сотни раз превышающие мои. Я многому научилcя у них, общаясь с ними или просто наблюдая. Именно они показали мне, что значит оставаться человеком на волне успеха. Вот один из примеров. Уже после выхода фильма, когда финансовый анализ показал, что фильм значительно превысил допустимый бюджет, что добавило к имеющимся финансовым проблемам новые, Амир сказал: "Слушай, не нужно выплачивать мне оставшийся гонорар". Я все же не мог допустить такого, но тот факт, что Амир предложил не выплачивать ему значительную сумму денег, говорит сам за себя. Никто его об этом не просил, он просто понял нашу ситуацию и решил по возможности помочь справиться с ней".
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
Книга длинная и по сути представляет собой педегогические рассуждения в форме художественной литературы. В общем, мне понравилось. ))) Хотя действие происходит вскоре после окончания Второй Мировой войны, очень многое в вопросах воспитания актуально до сих пор. В общем, теперь читаю продолжение "Новый директор". Тоже хорошая
I am but mad north-northwest; when the wind is southerly I know a hawk from a handsaw.
На кухне врубили концерт российской юмористической эстрады, или как оно это называется. Стараюсь абстрагироваться, но это же капец полный. Как это можно добровольно смотреть? Ладно смотреть, так кто-то еще же и на концерты ходит за денежку. Знаю-знаю, фломастеры разные, сорри, неадекват мой от долетающего до меня юмора типа "Аншлага"...