Рецпты практически любой выпечки начинаются (или содержат в себе) с "зафигатче в тесто хотя бы 200 граммов масла, а лучше - еще больше". Я в таких случаях больше 50 никогда не кладу, обычно 30 хватает, а то и вообще без. Остальное заменяю молоком или просто водой, или еще чем нибудь. Так что не совсем понимаю, зачем столько масла везде по рецептам надо класть. Для вкуса? Но и так получается - куда уже вкуснее? Чтобы дольше мягким оставалось? Да вот, творожные булочки вообще без масла делала, на третий день одна штука осталась - как была мягкая, так и есть. В общем, куда столько масла - непонятно.

Это просто так фотка, к творожным булочкам из поста не имеет отношения, хотя тоже с творогом. )))

---

"Гаджини" смотрят? )))

---

Сегодня день рождения у мамы Амира.

Азад помогает бабушке с тортиком. )))

Амиркиных троих узнаю. Остальные, наверное, тоже внуки. )

@темы: aamir khan

---

А это уже от Имрана.

Ну, про Имрана я уже сколько раз писала, классный парень, много хорошего тоже делает. Например, вот. Любит дядю потроллить. ))) Хотя, дядя там первый, конечно... ))) В общем, прикалываются друг над другом, как только могут. )))

"Амир всегда верен своим принципам. Это проявляется не только в его отношении к работе, коллегам, но в его повседневной жизни. Он никогда не нарушит закон рад собственного удобства. Например, если он едет ночью на машине, то даже на совершенно пустой дороге остановится, и будет ждать, пока загорится пропускающий сигнал светофора. Он может полчаса искать место для парковки, но даже на пять минут не оставит машину в неположенном месте. Он всегда ясно видит, что правильно, а что нет, и возможность поступить неправильно у него никогда даже не рассматривается. Это его отношение - то, что всегда вдохновляло и направляло и меня".

@темы: aamir khan

---

PK.

"Мы с Раджу, Абхиджатом и Винодом никогда не сомневались в том, что хотим сказать и как. Что вызывало у нас беспокойство - сумеем ли мы это сделать. Воспримут ли зрители суть фильма так, как воспринимаем мы? Понимая, что тема фильма очень сложная и болезненная для нашей страны, мы знали, что реакция зрителей на фильм, возможно, будет значительно отличаться о той, которую бы нам хотелось увидеть. Моя мама была одной из первых, кто увидел фильм - еще задолго до его выхода на экраны. Я очень ценю ее мнение, потому что она всегда говорит мне правду. Когда ей что-то не нравится в моих фильмах, или не нравится фильм вообще - она все равно это скажет. Что-то задержалось в тот вечер, когда мама смотрела PK. И когда фильм закончился, она не стала мне ничего говорить, потому что уже опаздывала к намазу. А когда вернулась сказала: "Если кто-нибудь захочет что-то изменить в фильме, не делай этого. Даже если на тебя будут пытаться давить - не меняй ничего".

---

Satyamev Jayate.

Пока тут всякие дела, пока то да это, пока лень (хотя, с этого, наверное, и стоило начать), четвертый выпуск третьей части Satyamev Jayate "Короли каждый день" так и лежал у меня наполовину переведенный. Сейчас вот, понемногу, продолжила. Это который про коррупцию в государстве. И что-то мне все показанное в выпуске очень напомниает....

Рассказывает представитель организации общественного конроля в Андхра-Прадеше (единственный штат в Индии, где общественный контроль проводится повсеместно и при поддержке главного руководства штата):

"- До 2006 года я работала в ассоциации рабочих и крестьян в Раджастане. Мы приехали в деревню, и там мне повстречалась одна старая женщина. Я зашла к ней домой, и она предложила мне хлеб. Мне хотелось есть, и я взяла его. Но у нее был только один кусок хлеба. И больше ничего. Мы разделили его. Пока мы ели, я обратила внимание на ее печь. На ней было много точек. Женщина наставила эти точки сажей. Я спросила ее, зачем она это сделала. Она сказала, что эти точки означают количество дней, которые она и ее муж проработали в школе. Оба были необразованны. Они не знали, сколько дней там работали, не умели сосчитать, и не знали, сколько им должны заплатить. Ее муж придумал отмечать каждый отработанный день точкой, и они делали это каждый вечер, когда возвращались с работы домой. Я сказала, что их работа в школе закончилась четыре года назад, и спросила, сколько им заплатили. Она сказала, что ей заплатили половину, а остальное обещали позже. Она попросила меня проверить по моим документам. Сказала, что глава деревни хороший человек, и ее другие руководители тоже, но не могут заплатить, так как пока сами не получали денег от правительства. А как только получат, сразу ей заплатят. Она ждала четыре года.
- Ждала своих денег четыре года…
- Ее муж умер.
Но деньги бы до нее все равно не дошли. У меня с собой были отчеты по выплатам.
- И что в них было указано?
- Дело было закрыто, никакого долга отмечено не было. Ничего. А эти люди жили с надеждой четыре года. Она побелила весь дом, а полоску с точками на печи не тронула.
- Она все еще надеялась…
- Так она и умерла – надеясь. Умерла. Так ничего и не получила.
И такое постоянно происходит во всей стране. Кого они обманывают? Тех, у кого и так ничего нет! И когда я такое вижу, я чувствую… Представьте, что напротив вас лежи мертвое тело. А люди пожирают его, словно животные".

@темы: satyamev jayate

---

Парочка прикольных гифок. )))

Чопра в удивлении. )))

"Да, я это надел!" )))

@темы: aamir khan

---

PK и Джаггу. )))

Амирке сейчас только такие прикиды и носить, ага. )))
Но я правильно думала - подарок. Причем, от Джеки Чана.
И хотя мне не нравится расцветка и на мне бы это прикид смотрелася в разы , чем на Амирке, при таком раскладе, даже я бы его надела. )))

@темы: aamir khan

---

:-)))

"Вот что сейчас это было?" - подумала я, увидев Амиркин прикид. Потом дошло - видимо, подарок от китайцев. )))
Решил, наверное, разнообразить свой обычный прикид на выход "мне только мусор вынести". )))
На днях, вон, еще на какой-то премьере был. )))

@темы: aamir khan

---

Dil Dhadakne Do

С самого выхода трейлера Dil Dhadakne Do ("Позволь сердцу биться") очень захотелось посмотреть этот фильм. Аж много раз трейлер пересматривала, так вштырило.



А потом пошли еще более клевые промо на песни!

Например, вот эта. Поют Приянка и Фархан. Кстати, не знала, что Приятнка так хорошо поет. Ну а уж Фархан... голос, конечно, специфический, но мне всегда так нравится... ))) А уж тут особенно!



Ну или это. Для промо показано отрывками, но, кто фильм смотрел, говорят, что все - вся песня, снята одним кадром. Впрочем, будь она снята, как угодно, это все равно очень клевый музыкальный номер.



Ну а недавно, когда фильм вышел, выяснился еще один сюрприз - когда Амиру показали черновой вариант смонтированного фильма, он ему так понравился, что Амир сразу согласился озвучить одного из героев фильма - собаку по имени Плуто. )))

---

Dangal.

Один из редких фильмов, где общий сюжет известен заранее.
Потому что Амир там играет рального человека - тренера по борьбе.
Сюжет, собственно, такой. Жил в одной из бедных деревушек Харьяны парень Махавир. Занимался борьбой, мечтал стать международным чемпионом. Но не сложилась - пошла семья, надо было впахивать, и о спортивных достижениях такого размаха пришлось забыть. "Ничего", - решил Махавир, - "вот будет сын, обучу его борьбе, создам все условия, станет чемпионом. Это все равно что я сам". Сын, однако, появляться не торопился. Зато вместо сына Махавир с возрастающим недоумением произвел на свет четырех дочерей. Но не таков был Махавир, чтобы отступаться от мечты. Поняв, что появление сына вряд ли предвидится, он принялся тренировать своих старших дочерей. Местные жители выпали в осадок - виданное ли дело, чтобы девочки занимались спортом! Да еще борьбой! На семью Махавира смотрели как на опасные элементы общества. Махавир продолжал впахивать и тренировать дочерей. Соседи все больше и больше косились на перешагнувшего все мыслимые приличия Махавира, пытались воздействовать на него разными способами, но он продолжал впахивать и тренировать дочерей. А потом дочери Махавира стали первыми, кто принес Индии золотые мелали по борьбе на международных соревнованих. Жители деревни резко поменяли свое отношение к ненормальной семейке Махавира, ведь теперь об их деревне с гордостью говорила вся Индия. Более того, многие перестали препятствовать девочкам заниматься спортом.

Амиру предстоит сыграть роль Махавира, который сейчас немного старше него, и он уже давно принялся за дело - стал изучать борьбу и харьяни. А также вдохновенно разожрался набрал двадцать пять лишних килограммов за полгода, чтобы внешне более соответсвовать борцу в возрасте. После съемок основной части фильма, все это ему придется скинуть и подкачаться до сахировского состояния, чтобы сыграть Махавира в более молодом возрасте. В общем, слабоумие и отвага снова в деле, а мы ждем фильм. )))

@темы: aamir khan

---

PK.

- Сегодня я встретила человека, который искал Бога.
- Нашел?
- Нет, но...
- Искать Бога - это религия. Найти Бога - это новость. Вот когда найдет, приводи сюда, снимем сюжет.

---

:-)))

Амирка недавно побывал в Китае и несколько развеял мои представляния о маленьких китайцах. )))

@темы: aamir khan

---

Сигулда.

Несколько фотографий турайдского замка и окрестностей, рассказывала здесь.

Смотрим дальше.

---

Съездила в Ригу.

Очередной квест "проверь госэкзамены по английскому". )))

- Ну, я всегда, кроме первого раза, езжу письменную часть проверять - сочинения, так что та еще работка.
В целом уровень работ лучше, чем в предыдущие годы, по крайней мере, среди тех, что я проверяла, но, конечно, всякого хвататет.

- Как обычно, много гуляла по Старой Риге. Самое актуальное слово, относящееся к рижcким ценам: "перехочется". )))

- Учила соседей по номеру всяким лайфхакам (от "чем почистить чайник, если нечем чистить" до "как разобраться в настройках камеры" ), была нарасхват. )))

- Потушила пожар в центре Риги. Да прикалываюсь, конечно. ))) Иду, значит, запах гари на всю улицу. Потом увидела почти догоревшие, непонятно что, может, мешки были. Но еще горят. Народ переговаривается, что, мол, вот надо потушить, но никто не тушит. А я как раз иду мимо, и у меня с собой бутылка минералки. В общем, вылила минералку, потушила.

- Съездила в Сигулду. Это такой город в часе езды от Риги. Места там красивые. Побывала в окрестностях турайдского замка. Там, кроме замка, большая территория - парк и лесные тропинки, можно дого гулять. Конечно, за вход нужно платить (пять евро). Сама территория замка тоже большая, много музейных выставок, работники там ходят в старинных одеждах. Лестницы в замке очень крутые, высокие и узкие. Перила есть только в смотровой башне. Туда надо по такой лестнице подниматься на высоту тридцать четыре метра (а всего высота башни - тридцать восемь метров). Но я все равно забралась на самый верх, зато виды оттуда были очень красивые.

Потом еще несколько фоток выложу, уже нормальных, с видами, а пока вот такая. )))

---

:-)))

Титулованная международная шахматистка Dhyani Dave поделилась фотографиями своих двух игр с Амиром.

@темы: aamir khan

---

"Никто не убивал Джессику" (2011).

Давно уже собиралась, но только вчера, пока ехала в поезде, посмотрела.

Фильм снят по реальными событиям - деле об убийстве Джессики Лал в Дели.

В переполненном ночном клубе заканчилось время продажи спиртного, но один из посетителей пытался настоять, чтобы ему продали выпивку. Девушка-бармен - Джессика - решительно отказалась это сделать, и тогда взбесившийся посетитель выстрелил в нее. Впоследствии он объяснял это тем, что разозлился и пытался припугнуть девушку, но случайно убил ее. Так на глазах барменов и множества посетителей было совершено убийство, а убийца скрылся. Впрочем, вскоре он все равно оказался в полиции. Казалось бы, при таком количестве свидетелей дело можно было закрыть, а убийцу посадить, но... стрелявший оказался сыном известного политика. Внезапно оказалось, что на многолюдной вечеринке было несколько человек, самые увереные свидетели стали менять показания, а улики изчезать. Рассмотрение дело затянулось на несколько лет, после чего подозреваемого оправдали за недостатком улик. Однако, это история заинтересовала журналистов местного телевиденья...

Отличный, сильный фильм, две мои любимые актрисы в главных ролях - Рани Мукхерджи и Видья Балан. Очень в тему кадры шествия со свечами из "Цвета Шафрана"... И еще очень важно в этом фильме - как все-таки в Индии народ может объединяться и добиться справедливости. Конечно, должны найтись те, что это начнет, но когда они сплочаются... И тут я опять с мыслью о Satyamev Jayate - это как раз то, что они делают. Сплочают народ. Заставляют политиков, правительство их услышать, обратить внимание, не дать отмахнуться от проблемы. Сколько они уже так всего за эти несколько лет добились... И продолжают добиваться.

---

А вот от таких кадров меня как-то очень...

@темы: aamir khan

---

:-)))

Чемпион мира Вишванатан Ананд и Амир Кхан играют на открытии начала чемпионата штата по шахматам.

А тут можно отрывки игры посмотреть. )

@темы: aamir khan

---

Любимые индийские актеры.

Ну, кроме Амирки. )))

В индийских актерах (а также режиссерах, сценаристах и даже продюсерах) и фильмах я уже разбираюсь лучше, чем в каком-либо другом кинематографе. ))) Сделать такой пост хотела уже давно, но все было лень - это ж надо фотки искать, что-то еще писать... Но тут вдруг решила заморочиться.

Из множества индийских актеров я немного расскажу здесь о тех, кто действительно впечатлили меня своими работами.

Фархан Акхтар стал для меня открытием после фильма "Беги, Милкха, беги". Потрясающее перевоплощение, отличная актерская работа. Прям-таки амировский подход к созданию образа. Кроме того он еще классно поет, классно пишет сценарии и классно снимает фильмы.



Навазуддин Сиддики. Очень талантливый актер, который долгое время не мог толком проявить себя, потому что ему прямо говорили, что с такой рожей лучшее, на что он может рассчитывать - это роли друзей-придурков главных героев. Долгое время он перебивался подобными ролями, но потом случилось два отличных фильма - "Прямой эфир из Пипли" и "Поиск", в каждом из которых Назазуддин сыграл одну из ведущих ролей. С тех пор роли ему стали попадаться большие и интересные. Сейчас снимается фильм "Человек-гора" о жизни Дашратха Манджхи с Навазуддином в главной роли. Вот это я очень хочу посмотреть!



Мадхаван. Он же Мэдди. Он же - Мэдик-медведик. ))) Очень обаятельный актер, очень естественный, настоящий такой. Даже в маленькой роли его не проглядишь. ) В общем - клевый.



Имран Кхан. Про него побольше знаю, так что можно сказать, что и актер хороший, и по жизни классный. Есть, в кого, да. )



Санджай Датт. Братан Мунна. Джаппи - волшебная обнимка. ))) И не только. Видела его во многих самых разных ролях и везде он очень хорош.



Кунал Капур. Видела всего в двух ролях, но такое не забывается. Особенно Аслам из "Цвета Шафрана".



Сиддхарт. Тоже пара ролей, тоже среди них "Цвет Шафрана", тоже прекрасен.



Шарман Джоши. Может играеть даже неприметных и неярких персонажей и выдать при этом такое, что потом много раз будешь эти сцены с ним пересматривать.



Боман Ирани. Его в фильмах обычно даже не сразу узнаешь - настолько он умудряется меняться под своего персонажа. А когда узнаешь, сразу думаешь: "О, Боман! Сейчас будет что-то очень клевое!"



Абхишек Баччан. Где бы ни играл, всегда радует. Отдельно писать не буду, но надо сказать, что Амитабх Баччан тоже нравится. Но больше, наверное, сам по себе, чем в фильмах. Хотя, иногда и в фильмах тоже.



Ну и тоже не буду про каждого отдельно, но еще нравятся Радж Капур, Риши Капур (в ранних ролях ничего особенного, но вот, начиная с Fanaa и дальше, он прямо-таки стал отжигать) и Дилип Кумар.

Вот такой небольшой обзорчик. )))

запись создана: 30.05.2015 в 20:28